Несложный рецепт тушёной картошки с луком и фаршем( Geschmortes Zwiebelhackfleisch ) немецкой кухни. Пошаговый рецепт немецкой кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 196 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 196 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Немецкая кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порции5 средних луковиц3 ст л растительного масла300-500 гр фарша (у меня был свиной смешанный с говяжьем)500 гр картофеля350 гр моркови400 мл мясного бульона или просто воды3 ч л соли150 гр замороженного зеленого горошка1 ст л томатной пасты2 ст л нарезанной петрушки150 гр сметаны или Creme FraicheПошаговое приготовлениеВ нагретое масло добавить фарш и нарезанный лук, немного потушить (фарш должен потерять свой красный цвет). К фаршу добавить картофель и морковь нарезанные кубиком, помешивая жарим 4-5 минут. Залить 400 мл мясным бульоном или водой, посолить по вкусу и тушить примерно 10 минут. Добавить замороженный зеленый горошек и тушить дальше 5 минут. Добавить томатную пасту, перемешать. Сметану( Creme Fraiche) и петрушку можно добавить в конце приготовления к картошке и к фаршу или при подаче украсить ими блюдо.Приятного аппетита!Получилось вкусно, дети уплетали за обе щеки ну и я тоже.
