Простой рецепт вареников с вишней домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 424 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 2 ч 30 минКоличество калории: 424 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертОсобенности: Рецепт для ово вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на три порциимасло растительное – 1 ст. л.10 мл вишневого ликера10 г соли300 г свежезамороженной вишниДля теста:мука – 300 гсахар – 50 гДля начинки:крахмал20 г крахмалаПошаговое приготовлениеМуку, крахмал и соль смешать, горкой высыпать на поверхность стола, в вершине сделать углубление. Влить в углубление масло и постепенно 200 мл холодной воды.Замесить тесто и вымешивать до состояния эластичной массы. Убрать в холодильник на 30 мин.Вишню смешать с сахаром, довести до кипения. Крахмал развести небольшим количеством воды, добавить к вишне, размешать и охладить. Добавить ликер.Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать круглой формой кружки, смазать края желтком и на середину уложить начинку. Сверху накрыть другим кружком теста и прижать края. Варить на пару 10 мин.Подавать можно с ягодным соусом.
