Простой рецепт паштета из куриной печени с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 36 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 36 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски из грибов и овощейИнгредиенты на двенадцать порцийПечень куриная — 300 гШампиньоны — 5-6 штЛуковица — 1 штРастительное масло — 2-3 ст. л.Майонез провансаль — 2 ст. л.Зеленый лук — 1 пучокЛистья салатаСольПерецПошаговое приготовлениеПечень промыть, лук очистить. Нарезать печень и лук не крупными кусочками.Обжарить на сковороде с растительным маслом кусочки печени с луком.Готовить 7-10 минут, помешивая. Добавить нарезанные грибы и готовить еще 10 минут.Добавить немного воды, посолить и поперчить. Выложить в чашу блендера и хорошо измельчить. Добавить майонез и еще раз перемешать. Выложить паштет в миску и накрыть пищевой пленкой, убрать холод на 1 час. Булочки нарезать небольшими ломтиками.Выложить на противень и подсушить в разогретой духовке 2-3 минуты, при 180 градусах С. Намазать тосты паштетом. Выложить на блюдо с листьями салата и посыпать мелко нарубленным зеленым луком. Печеночный паштет с грибами на тостах готов.Можно подавать к праздничному столу. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!
