Невероятно вкусный и красивый салатик для семейного торжества!Лето позади, следующее – не скоро, а радости хочется. Предлагаю легкий и яркий праздничный мясной салат. Он подарит вам весеннее настроение и будет полностью соответствовать своему названию. Эта еда готовится так же легка, как одуванчик, по этому кулинарному рецепту она получается пушистой и воздушной. В нем нет никаких деликатесов и гастрономических изысков. Есть просто удачное сочетание традиционных компонентов. Готовое блюдо будет отменного вкуса.Простой рецепт салата с мясом грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 169 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 169 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииЯйца 3 шт.Говядина (любое нежирное мясо или птица) 200 грТвёрдый сыр 100 грШампиньоны (можно другие, 1 банка консервированных) 400 грЗелень 2 стол. л.Соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуМайонез 150 грРастительное масло 2 стол. л.Пошаговое приготовлениеОтварим нежирное мясо или птицу. Хорошо бы, телятину или индюшатину. Тогда салат можно приготовить просто мигом. Сольем жидкость с грибов и нарежем их полосочками. Посолим их, поперчим и обжарим в растительном масле. Когда будете доставать шумовкой, постарайтесь, чтобы не было лишнего масла.Отварим яйца. мясо нарежем тонкими пластиночками. Если это будет ветчина, то натрите ее на терке. Отделим белок от желтка, и натрем их в разные тарелки. На крупной терке натираем сыр. Уложим все слоями в салатницу - грибы, потом сыр, за ним - ветчина (колбаса или мясо) и белок.Каждый слой не забудем смазать слегка майонезом. А еще можно немного поперчить - посолить. Мелко покрошим зелень и засыпем салат ею. Разложим в виде цветочков желточки, натертые на мелкой терке.
