Соус барбекю

Несложный рецепт соуса барбекю американской кухни. Пошаговый рецепт американской кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 133 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 133 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Соусы
• Особенности: Рецепт для ово вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• горчичный порошек – 2 ч. л.
• сок лимонный – 6 ст. л.
• паприка молотая – 2 ч. л.
• коричневый сахар демерара – 0,5 ст
• цедра 1/1, лимона – 1 ч. л.
• кетчуп – 2 ст
• луковый порошок – 1 ч. л.
• патока – 2 ст. л.
• соус табаско – 1 ст. л.
• жидкий дым – 1,5 ч. л.

Пошаговое приготовление

1. Смешайте все ингредиенты в кастрюле из нержавеющей стали и, взбивая венчиком, доведите смесь до кипения. Потомите ее на медленном огне 8-10 минут пока она не начнет густеть.
2. Переложите соус в сухие стерилизованные банки, закройте крышками. В таком виде соус может храниться вне холодильника.
3. Перед подачей соус рекомендую немного подогреть.
4. Овощи нужно немного раздельно пассировать на небольшом количестве растительного масла до мягкости, не дав им изменить цвет.
5. На мой взгляд, этот вариант получается вкуснее.

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

спасибочки за вкусняшку

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты
спасибо!!!