Кабачки, запеченные в духовке, с сыром и специями

Простой рецепт кабачков, запеченных в духовке, с сыром и специями домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на девять порций

• Кабачки молодые – 3 шт.
• Сыр твердый (пармезан, грюйер или пекорино) – 100 г
• Чеснок – 2-3 зубчика
• Масло оливковое (классическое или с перцем) – 2 ст. л.
• Паприка – 0,25 ч. л.
• Травы итальянские – 1 ч. л.
• Соль мелкая – по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить кабачки с сыром и специями в духовке, сначала подготовим продукты. Помоем и обсушим кабачки.
2. Как приготовить кабачки, запеченные с сыром и специями в духовке: Не очищая кожуру, порежем их дольками длиной 10-15 см.
3. Кусок сыра измельчим на мелкой терке.
4. Зубчики чеснока почистим, пропустим через пресс, добавим к тертому сыру.
5. Затем всыплем в чесночно - сырную смесь соль, паприку и смесь итальянских трав. В ее состав входят зелень петрушки, орегано, кусочки сладкого перца, тмин, розмарин и сушеный базилик.
6. Перемешаем ингредиенты, чтобы смесь стала однородной.
7. Дольки кабачков выложим на противень, застеленный пекарской бумагой.
8. С помощью кисточки смажем овощи оливковым маслом. Чтобы сделать закуску острой, можно использовать масло с перцем.
9. Посыплем кабачки сырной смесью.
10. Поставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Через 7 минут включим режим гриль, чтобы овощи зарумянились сверху. Будем готовить блюдо еще 5 минут, после чего осторожно достанем из духовки.
11. Овощи должны легко протыкаться ножом или вилкой, при этом оставаясь достаточно плотными. Кабачки, запеченные в духовке с сыром и специями, подавать теплыми с томатным соусом или домашним майонезом. Приятного аппетита!