Простой рецепт рыбного филе в молочном соусе домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийфиле рыбы любой(хек, минтай, пангасиус. ) 1 кг2 яйца2 стакана молокатертый сырпанировочные сухари 2 ст. л.приправа к рыбемукамаслоПошаговое приготовлениеФилешки обвалять в муке и обжарить до золотистой корочки.Выложить в смазанную маслом формуСмешать в миске 2 яйца с молоком и приправой.Залить рыбу.Посыпать тертым сыром и сухарями.Запекать 15 мин в предварительно разогретой до 180 градусов духовке.Подавать лучше всего с пюре. Это у же проверено на опыте. Потому что рыбка нежная выходит и лучше, чтобы гарнир был такой же. В этом случае пюре как нельзя лучше. И еще важно запекать именно не более 15 минут. Лично я первый раз, когда готовила, выключила и оставила доходить... а зря, потому что результатом было то, что соус превратился в суфле... Так что, чтобы сохранить жидкое состояние вашей подливочке, 15 минут как раз хватит... и сыр расплавиться и аромат по дому распространиться умопомрачительный! Так что приятного аппетита, любителям рыбки!
