Очень простой рецепт картошки «Гармошка» со сметанным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 324 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 35 минутКоличество калории: 324 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииМолодой картофель 2 штукиСметана 2 столовые ложкиКопченое сало 50 гЛук 1 штукаЧеснок по вкусуПошаговое приготовлениеСделать в картошке поперечные надрезы, но не дорезая до конца. Это удобно делать на тарелке с бортиками, которые не дадут ножу опустится до самого низа.Сало нарезать тонкими ломтиками. Вложить сало в надрезы.Поставить картофель в нагретую до 200 градусов духовку и тем временем занятся приготовлением соуса.Луковицу, зелень и чеснок мелко нарезать, поджарить на сковороде с добавлением масла или того же сала. Смешать со сметаной — это наш соус.Достать картофель из духовки — он уже немного пропекся, полить картофель соусом и поставить обратно печься.Картофель должен быть крупный и желательно продолговатый.
