Простой рецепт торт Линды русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порции6 желтков1 стакан сахара3 столовые ложки какао - порошка1 стакан сметаны100 грамм сливочного масла1 стакан муки1 чайная ложка соды, гашенной уксусомПошаговое приготовлениеЖелтки растереть с сахаром, какао и размягченным ма слом, добавить сметану, гашенную уксусом соду и муку. Вымесить тесто, выложить его в смазанную маслом и обсыпанную мукой или молотыми сухарями неглубокую форму(можно положить бумагу для выпечки), выпекать в духовке на среднем огне(у меня с вентилятором, ставлю на 180 град. )в течении 40-45 минут и охладить.Приготовить крем из взбитых в густую крепкую пену 6 белков и полутора стаканов сахара, выложить его слоем на остывший торт. Поставить торт в духовку на 5-7 минут, чтобы белковая масса подсохла и подрумянилась.По желанию можно торт покрыть глазурью, сварив её из 40 гр. сливочного масла, 6 ч. ложек какао, 12 стол. ложек воды и 8 ч. ложек сахара.если вы захотите переложить тортик на другую тарелку, то делайте это очень осторожно, так как он может легко потрескаться.
