Голубцы

Несложный рецепт голубцов русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 48. Содержит всего 78 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 48
• Количество калории: 78 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Велок капусты
• Фарш
• Рис
• Лук
• Морковь
• Кетчуп или томатная паста
• Масло или маргарин
• Бульоный кубик
• Приправа Вигетта или др.
• Соль и перец

Пошаговое приготовление

1. Лук шинкуеm и 1/1, часть добавляем к рису, фаршу.
2. Заливаем небольшим кол - вом кетчупа. Солим, перчим, добавляем преправы и перемешиваем до образования однородной массы
3. Качан капусты опускаем в кипяток и немного кипятим, чтобы листья размягчились и их легко было снять не порвав.
4. Отделяем листья от качана
5. Делаем зажарку из морковки и оставшейся половинки лука
6. На дно кастрюли ложим ненужные капустные листы а сверху 1/1, зажарки
7. Делаем голубцы и уклабываем в кастрюлю поверх зажарки
8. Когда голупцы все сделаны и уложены в кастрюлю, цверху высыпаем оставшуюся зажарку, закрываем капустными листьями, поливаем небольшим кол - вом кетчупа, солим и добавляем масло или маргарин
9. Берём воду, разводим кубик и заливаем голупцы Закрываем крышкой и варим около часу, до готовности капусты
10. Готово
11. Приятного аппетита

Когда делаете зажарку то можно добавить кетчюп или томатную пасту