Простой рецепт гречневой каши на сливках домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 378 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 378 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГречневая крупа 1 стаканМорковь 1 штукаРепчатый лук 1 штукаЧеснок 1 зубчикВода ½ стаканаСливки 0,699 стаканаСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло 50 гПошаговое приготовлениеПромыть гречневую крупу и залить кипятком на 5–10 минут. Воду слить.В глубокой сковородке раскалить растительное масло (50 мл) и обжарить в нем мелко нарезанный чеснок. Добавить мелко нарезанный репчатый лук, натертую на крупной терке морковь и жарить до золотистого цвета.В сковородку к овощам выложить гречневую крупу и обжарить в в течение пяти минут, постоянно помешивая.Соединить кипяток и сливки, посолить по вкусу, залить гречневую крупу. Как только содержимое закипело, добавить перец и по желанию другие приправы. Плиту переключить на медленный огонь, периодически помешивая.Сливки должны быть более 10%. Соотношение воды и сливок можно варьировать. Приблизительно 1 часть крупы к 1,5 частям жидкости. Я беру жидкости меньше, при необходимости доливаю или воду, или сливку. Приятного аппетита!
