Яйца пашот на тостах с красной икрой и рукколой

Очень простой рецепт яиц пашот на тостах с красной икрой и рукколой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 121 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество калории: 121 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки

Ингредиенты на одну порцию

• Яйцо куриное 2 г
• Руккола 1 пучок
• Ржаной хлеб 2 куска
• Красная икра 10 г

Пошаговое приготовление

1. Приготовьте яйца пашот. Для этого возьмите большую кастрюлю. Нагрейте воду. Когда вода начнет кипеть, помешайте ложкой так, чтобы образовалась воронка. В эту воронку быстро влейте одно яйцо и продолжайте поддерживать воронку, помешивая. Варите яйцо 3–4 минуты. Все тоже самое нужно проделать и со вторым яйцом.
2. Когда яйца готовы, обжарьте хлеб (тостер, духовка, сковородка, кому как удобнее). Уложите два кусочка хлеба на тарелку, сверху каждого кусочка выложите яйца пашот, украсьте икрой и рукколой — это сочетание просто «пальчики - оближешь».

Для того, чтобы эта вся затея с яйцом получилась, используйте только свежие яйца. Или же используйте специальные приспособления для варки яиц пашот (тогда не нужно делать воронки и думать о свежести яиц). Но освоить технологию стоит — укрепляет нервы

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

Обалденная темка! Спасибо! Пригодится многим хозяюшкам!

 

вы там знаете толк в еде

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!