Простой рецепт дорады на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 772 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 772 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на две порцииДорада 2 штукиСвежая кинза 4 стебляРепчатый лук ½ головкиСоевый соус 2 чайные ложкиОливковое масло 4 столовые ложкиСвежий имбирь 1 столовая ложкаСоль по вкусуПошаговое приготовлениеРыбу почистить от чешуи, внутренностей и жабр. Сделать поперечные надрезы с каждой стороны. Посолить. Каждую дораду обернуть в бумагу для запекания так, чтобы получился конверт.Рыбу в конвертах готовить в пароварке под крышкой 12 минут.За это время успеть оборвать листья кинзы с веточек и сделать два тончайших среза с молодой луковицы. Порезать имбирь не менее тонкими лепестками и обжарить в оливковом масле до чипсов.На готовой дораде разложить лук полукольцами и листья кинзы. Полить раскаленным имбирным маслом — оно своей температурой размягчит овощи. Побрызгать соевым соусом.На мой взгляд, из всех способов приготовления дорады, этот наиболее явно раскрывает ее нежный вкус.
Когда делала дораду на пару с имбирным маслом и кинзой по‑японски и не сомневалась, что получится вкусно!
