Очень простой рецепт севиче из гребешков с мятой латиноамериканской кухни. Пошаговый рецепт латиноамериканской кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 330 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество калории: 330 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Латиноамериканская кухняТип блюда: Закуски, Латиноамериканская кухняИнгредиенты на четыре порцииМорские гребешки 250 гЛимоны 2 штукиЛайм 4 штукиКрасный лук ½ головкиСвежая мята 3 стебляПошаговое приготовлениеНарезать гребешки тонкими ломтиками, по 3-4 мм., поместить в глубокое блюдо.Выжать сок лаймов и лимонов, нарезать лук дольками, отделить листья мяты, поместить все поверх гребешков.Поместить в холодильник на 15-20 минут.Сока цитрусовых должно хватить, чтобы полностью покрыть гребешки - это обязательно, так как именно кислота готовит этот морепродукт. С учетом подчас сомнительной свежести московских морепродуктов - настоятельная рекомендация сопровождать блюдо рюмкой крепкого алкоголя, лучше всего граппы или кальвадоса.
Обалденный рецептик севиче из гребешков с мятой. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома. Самостоятельно!!!!!!
