Несложный рецепт миндальной тарталетки с творогом и свежей малиной французской кухни. Пошаговый рецепт французской кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Французская кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на три порцииДля теста:40 гр охлажденного сливочного масла50 граммов коричневого сахара50 граммов муки50 гр измельченного миндаля1 желтокДля начинки:300 г. Творога обезжиренного без крупинок ( я брала Валио для запеканок). Однако, в идеале здесь подошла бы рикотта. Так же можно использовать обычный зерненый творог, но при этом его нужно протереть через сито и добавить немного сметаны)50 г. сахара ( можно варьировать сладость - здесь дело вкуса)Ваниль в стручках или ванильная эссенцияУкрашение:Малина (голубика, клубника или ежевика)Пошаговое приготовлениеМиндаль просушите и размельчите в комбаине до мелкой крошки вместе с кожицейТеперь необходимо растереть муку с маслом и сахаром до состояния крошки, добавить рубленый миндаль и хорошо все перемешать, добавить желток.Вымесить тесто, сформировать из него шар и убрать в холодильник на 30 минут.Когда тесто охладиться, достать его из холодильника, раскатать и выложить в форму(я делала порционно - получилось 3 тарталетки), наколоть вилкой, сверху положить пекарскую бумагу и грузики(можно использовать с этой целью фасоль или рис).Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.Когда корж испечется, пусть остынетТем временем приготовим творожную начинку: Просто смешаем блендером все ингредиенты до однородности и полного растворения сахара.Остается дело за малым - собрать нашу красоту воедино, просто наполнив основу творожной массой. И самое главное! Не забудте про малинку! ( ее можно заменить на голубику или клубнику - кому как нравится). Уложите ягодки поверх творога в художественном порядке=)И. . наш десерт готов=) Идеален с чаем из свежей мяты! Еnjoy it!Хрустящая основа из песочно-орехового теста... Нежная, сладковатая творожная начинка и свежая малина... Что может быть вкуснее? Р. S. Больше фотографий по этапам приготовления вы сможете увидеть в моем блоге=)
Рецепт просто бомба!!!! миндальная тарталетка с творогом и свежей малиной готовить просто и не долго!
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже миндальная тарталетка с творогом и свежей малиной получается здорово!
