Очень простой рецепт салата ,,ЛЕЧО,, домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 51 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 51 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций1 кг моркови, 3 кг помидор, 1 кг сладкого красного перца, 1 кг лука, 2 столовые ложки солиМАРИНАД: 200 г сахара, 250 г 9% уксуса, 300 г растительного масла(15 столовых ложек)Пошаговое приготовлениеОвощи почистить, морковь натереть на терке, остальные овощи порезать кружочками или если нравится мельче. Перед нарезкой помидоры можно очистить от шкурки. Все уложить в эмалированную кастрюлю слоями, посыпая солью. Оставить в прохладном помещении на 8-10 часов или на ночь.Все для маринада смешать, влить в овощи и поставить на плиту. Варить 15 минут после закипания, иногда помешивая. Горячим разложить по банкам, закатать. Получается очень вкусно!
