Украинский бутерброд

Простой рецепт украинского бутерброда авторской кухни. Пошаговый рецепт авторской кухни с фото для приготовления дома за до 15 минут. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Хлеб черный 250 г.
• Соленое сало 120 г.
• Тертый хрен 70 г.
• Перец черный молотый 1 г.
• Петрушка 4 веточ.
• Чеснок 10 г.

Пошаговое приготовление

1. Очень вкусный украинский бутерброд из черного хлеба, соленого сала и тертого хрена. Тертый корень можно использовать как свежеприготовленный, так и заготовку как у меня Хрен со свеклой домашнего приготовления. Зелень используется только для украшения. Чеснок в прикуску, поэтому количество индивидуально.
2. Сало подойдет как вареное, так и соленое. Порежьте сало тонкими пластинками. Если шкура мягкая, оставьте её, если жесткая - срежьте.
3. Черный хлеб порежьте на кусочки толщиной не более 1 см.
4. Берем кусочек хлеба, намазываем на него хрен тертый со свеклой или чистый.
5. Сверху укладываем пластинки соленого сала.
6. Посыпаем черным молотым перцем. Также поступаем с остальным салом и хлебом.
7. Подаем бутерброды с очищенным чесноком и листочком петрушки. Отличная закуска под борщ. Приятного аппетита! Бутерброды острые, пикантные. Подарят не только приятное насыщение, но и обезопасят от микробов.