Суп с шампиньонами, белыми грибами и кускусом

В Интернете я нашла рецепт грибного супа с манной крупой, его автор Наталья Курникова, она говорит, что манная крупа придает супу очень приятную, тягучую консистенцию... так у меня появилась идея сделать суп с шампиньонами, белыми грибами и кускусом. Результатом осталась очень довольна! Насыщенный, вкусный, золотистый, ароматный грибной суп - прекрасное блюдо для семейного обеда!

Простой рецепт супа с шампиньонами, белыми грибами и кускусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 135 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 135 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда, Грибные супы
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на три порции

• говядина — 300 г
• лавровый лист — 1-2 шт
• душистый перец горошком (несколько штук)
• картофель — 3 шт
• грибы для жарки (шампиньоны и белые) — 1 бан.
• морковь — 1 шт
• лук репчатый — 1 шт
• кус - кус — 0,3 стак.
• соль, перец (по вкусу)

Пошаговое приготовление

1. Говядину сварить с лавровым листом и душистым перцем.
2. Мясо вынуть, нарезать, вернуть в бульон (долить воды до 2,5 л), картофель очистить, нарезать, добавить в бульон, варить до готовности картофеля.
3. Лук и морковь обжарить.
4. Дальше добавить грибы. У меня вот такие.
5. Обжарить вместе с овощами.
6. Добавить в бульон.
7. Всыпать кускус. Тщательно перемешать.
8. Посолить и поперчить по вкусу, дать закипеть, накрыть крышкой, снять с огня.
9. Суп с шампиньонами, белыми грибами и кускусом готов! Приятного аппетита!

 

Uxqawqmi, ты сама их придумала рецепт супа с шампиньонами, белыми грибами и кускусом?

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик супа с шампиньонами, белыми грибами и кускусом

 

Суп с шампиньонами, белыми грибами и кускусом готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.

 

Очень аппетитно!
Забрала рецептик супа с шампиньонами, белыми грибами и кускусом в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

спасибо за рецепт
очень люблю суп с шампиньонами, белыми грибами и кускусом