Простой рецепт балхашских грибов казахской кухни. Пошаговый рецепт казахской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 253 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 253 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Казахская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на семь порций4 крупных баклажанаоливковое масло2-3 дольки чеснокаукроппетрушка0,5 л кипяченой воды2 ч. л. уксусной эссенциисольПошаговое приготовлениеЧто делать:Вымыть баклажаны, нарезать колечками (1 см толщиной), посолить, дать немного постоять. Обжарить в масле. Потом сложить в заранее подготовленную посуду рядами, посыпая чесноком, укропом, петрушкой. Затем залить кипяченой водой, добавив уксусную эссенцию и щепотку соли в воду. Вcё поставить в холодильник. Блюдо будет готово только на следующий день.
