Варианты наивкуснейших селедочных закусончиков

Сложный рецепт вариантов наивкуснейших селедочных закусончиков домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35. Содержит всего 72 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 35
• Количество калории: 72 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Сельдь с луковым мармеладом и черносливом
• 1 филе селедки
• 1 большая луковица
• 5 шт чернослива
• 1 ч. ложка томатной пасты
• 1 ч. ложка коричневого сахара для посыпки лука
• 1/1, ч. л. сахара для томатной пасты
• 1 ч л бальзамико
• Селедка с черной смородиной
• 2 филе слабосоленой сельди
• 200 г сметаны
• 1/1, небольшой сладкой красной луковицы
• укроп
• 1-2 ч. л. жидкого меда
• 150 мл мороженной черной смородины
• черный перец

Пошаговое приготовление

1. Луковицу нашинковать тонкими полукольцами
2. Посыпать сахаром и обжаривать на сковороде с небольшим кол - вом раст масла пока объем лука сильно не уменьшится
3. Чернослив порезать на крупные кусочки
4. Добавить к луку, влить бальзамико и еще тушить
5. Томатную пасту развести водой, добавить сахар и влить в луковую смесь
6. Тушить до полного выпаривания жидкости
7. Выложить остывшую смесь на селедку
8. Мелко порезать сладкий лук
9. Смешать сметану с медом, черным перцем, луком, добавить черную смородину и перемешать.
10. Порезать сельдь на небольшие кусочки и добавить к массе, перемешать и поставить на 12 часов в холодильник
11. Готовую сельдь перемешать еще раз и выложить в креманки или салатницу, украсить укропом.

Вместо черной смородины можно взять клюкву, бруснику, вишню – все очень вкусно!

 

Это очень - очень вкусный рецепт!