Простой рецепт котлет куриных с гречкой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 37. Содержит всего 168 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 37Количество калории: 168 килокалорийКоличество порций: 9 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: КотлетыИнгредиенты на восемь порцийфарш куриный 500 ггречка 0,5 стаканалук репчатый 1 шт.чеснок 1 головкажир для жарки сколько уйдетяйца 1 шт.морковь 1 шт.соль по вкусуспеции по вкусуПошаговое приготовлениеГречку попарить в воде 5-10 мин. Смешать фарш, нарезанный лук, яйцо, толченый чеснок. Добавить гречку, соль, специи. Разделать небольшие круглые котлетки и обжарить их в небольшом количестве жира. В кастрюльку влить полстакана воды, молока или сметаны, разбавленной молоком.В кипящую жидкость уложить котлеты слоями, перекладывая их морковью, нарезанной кружочками. Варить 20-25 мин на медленном огне. Крупа разварится. Можно подавать без гарнира с зеленью. Блюдо очень хорошо для детей, которые, как правило, не любят есть с хлебом.
