Котлеты с грибами и сыром

Простой рецепт котлет с грибами и сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 124 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 124 килокалорий
• Количество порций: 18 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемнадцать порций

• Грибы (шампиньоны) — 300 гр
• Хлеб белый — 3 кусочка
• Молоко — 100 мл
• Яйца — 2 маленьких или 1 большое
• Лук — 1 шт
• Сыр — 50 гр (у меня Российский)
• Сливочное масло — 20 гр (для жарки)
• Соль, перец — по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Моя бравая команда уже четвертую неделю собирается и показывает вам различные рецепты.
2. И сегодня в список спасения попали сыр и грибы.
3. Я придумала очень легкий, но питательный рецепт.
4. Для начала я перемолола хлеб и залила его молоком на 10 минут.
5. Измельчила грибы и лук при помощи блендера.
6. Сыр натерла на мелкой терке.
7. В удобной и большой чашке смешала замоченный хлеб, с грибами, сыром и яйцами.
8. Посолила, перчила по вкусу и тщательно перемешала.
9. На раскаленной сковородке растопила сливочное масло.
10. При помощи большой ложки накладывала на сковороду тесто и формировала котлеты.
11. Обжаривала на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки минут 7-10.
12. Есть рекомендую горячими)))

 

Как вкусно! У меня муж любитель котлет с грибами и сыром.