Постные пирожки с картошкой жареные

Вкусные и сытные пирожки прекрасно выступят в роли завтрака!

Если вы строго соблюдаете религиозные правила, то постные пирожки с картошкой будут для вас подходящим вариантом.

Несложный рецепт постных пирожков с картошкой жареные домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 ч. Содержит всего 255 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 2 ч
• Количество калории: 255 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на пять порций

• Картошка 350 гр
• Мука 600 гр
• Соль 1 чайн. л.
• Дрожжи (сухие) 5 гр
• Мускатный орех (3 штуки) 21 гр
• Лук репчатый 1 шт.
• Минеральная вода 75 мл
• Укроп 3 пуч.
• Сахар 15 гр
• Растительное масло 100 гр

Пошаговое приготовление

1. Любые пирожки начинаются с теста. Тут все традиционно, без импровизаций. Просеянную пшеничную муку соединяем с сахаром солью и дрожжами, а потом, превращаем их в единую массу, залив тепленькой водичкой. Беремся замешивать тесто, подлив к нему растительного маслица.
2. Предадим тесту шарообразную форму. Смазываем его поверхность растительным маслом, как и мисочку, в которой этот шар будет лежать. Закрываем тканью, например, кухонным полотенцем, и оставьте тесто в покое на один час.
3. Пока поднимается тесто, разбираемся с начинкой для пирожков. В нашем случае, это картошка. Варим её и толчем, смешав с черным перцем и мускатным орехом. Солим. Зелень укропа шинкуем и присыпаем ею картофельное пюре, как и лук. Основательно мешаем.
4. Достаем тесто и разрезаем его на две половины. Обе половины перерабатываем на отдельные шарики. Шарики сминаем и растягиваем, чтобы поместилось достаточно начинки. Капаем по столовой ложке на каждую заготовку. Лепим постные пирожки с картошкой. Готовим сковородочку. По её поверхности распределяем 4 столовые ложки растительного масла.
5. Ну вот и все. Жарим пирожки, пока тесто не приобретет хорошо известный золотистый тон. Если надо избавиться от лишнего масла, выложите их на бумажные салфетки, пусть впитывают.

 

А что вы нашли в постных пирожках с картошкой жареные??? Мне, например, не очень понравилось

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту постных пирожков с картошкой жареные... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Обязательно сделаю, спасибо!