Очень ароматная острая аджика. Прекрасно хранится в прохладном месте. Для приготовления понадобится блендер или мясорубка. Приступим. Измельчите все ингредиенты для аджики. Варите положенное время. Разложите по баночкам стерильным, накройте стерильными крышками, закатайте специальным ключом. Переверните все баночки, оставьте остывать. После — уберите в прохладное место для хранения.Количество порций: 6Несложный рецепт аджики из помидоров и перца с чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 250 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество калории: 250 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На праздничный столСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на шесть порцийПерец горький (чили) — 400 ГраммЧеснок — 300 ГраммБолгарский перец — 1 КилограммПомидор — 1 КилограммСоль — 2 Ст. ложкиСахар — 3 Ст. ложкиХмели - сунели — 0,5 Чайных ложкиУкроп — 1 Ст. ложкаУксус 9% — 50 МиллилитровПодсолнечное масло рафинированное — 100 МиллилитровПошаговое приготовлениеПодготовим овощи для аджики. Всё тщательно вымойте. Очистите чеснок, у перца сладкого удалите семена.Порежьте перец кусочками.У горького перца отрежьте хвостики.Помидоры порежьте.Перекрутите в мясорубке или в блендере все овощи.Варите при слабом кипении 30 минут.Добавьте все специи, включая зелень, и варите еще 20 минут.Аджика готова.Разлейте по стерильным баночкам — и закатайте.
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают фото аджики из помидоров и перца с чесноком очень аппетитно выглядит!!!
Аджика из помидоров и перца с чесноком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию
