Хочу предложить вам взять на заметку очень классный и простой вариант, как приготовить тесто на картофельном отваре для блинчиков, оладий или пирогов. Особенно хорош рецепт, если нет молока и кефира. В данном случае представлен рецепт приготовления теста на картофельном отваре для несладких блинчиков. Для других видов выпечки необходимо увеличить количество муки, чтобы довести тесто до нужной консистенции. Попробуйте, получается очень вкусно!Количество порций: 1Простой рецепт теста на картофельном отваре домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 129 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 10 минКоличество калории: 129 килокалорийКоличество порций: 1 порциюПовод: На скорую рукуСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаИнгредиенты на одну порциюЯйцо — 5 ШтукМолоко или вода — 2 СтаканаКартофельный отвар — 1.5 СтаканаМука — 2-2.5 СтаканаСоль — 0.5 Чайных ложкиСахар — 2 Чайных ложкиРастительное масло — 5-6 Ст. ложекПошаговое приготовлениеВ глубокую мисочку вбейте яйца, взбейте их венчиком со щепоткой соли.Всыпьте примерно половину заранее просеянной муки, добавьте сахар.Начните перемешивать. Постепенно вливайте молоко (можно использовать в этом простом рецепте теста на картофельном отваре также обыкновенную воду).Добавьте оставшуюся муку, еще раз взбейте тесто до однородности, влейте остывший картофельный отвар. Тесто должно получитсья однородным и без комочков.И вот, когда тесто на картофельном отваре в домашних условиях уже готово, можно приступать к жарке блинчиков. Если всыпать еще больше муки, можно сделать тесто для вареников или пирога, например.
