тёрн маринованый

Простой рецепт тёрна маринованого азербайджанской кухни. Пошаговый рецепт азербайджанской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 93 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 93 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Азербайджанская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 1-2 кг. тёрна
• 5 ст. л. уксусной эссенции
• 3 ст. л. соли
• 1 ст. л. сахара
• 1-2 головки чеснока
• Вода кипячёная

Пошаговое приготовление

1. В трёхлитровый баллон уложить тёрн, пересыпая его нарезанным чесноком
2. Добавить уксусную эссенцию, соль и сахар, залить тёплой кипячёной водой
3. Закрыть пластиковой крышкой
4. Через 2-3 недели можно подавать к столу.

Тёрн - мелкая, очень кислая слива почти чёрного цвета. Из тёрна варят необыкновенно вкусные и красивые компоты. Но маринованный тёрн - это просто деликатес среди закусок!

 

Посмотрела на фото тёрна маринованого, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)