Очень простой рецепт супа из копченого мяса чешской кухни. Пошаговый рецепт чешской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 282 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 282 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Чешская кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на две порцииВода 300, мясо копченое 100, капуста савойскаябрюссельская или цветная 25, морковь 15, лук репчатый 15, петрушка или сельдерей 10, крупа манная 10, молоко 10, яйцо (Желток) 1/1, шт.лук зеленый 5Пошаговое приготовлениеКопченое мясо тщательно промывают (Слишком соленое мясо вываривают), заливают кипятком, закладывают нарезанные коренья, капусту и варят до готовностиГотовое мясо вынимают из кастрюли, коренья протирают через дуршлаг и кладут обратно в бульон, предварительно заправив его манной крупойСуп прогревают и заправляют молоком, смешанным с желткомВ тарелку кладут мясо и при подаче посыпают зеленым луком.
