Очень простой рецепт соленой селедочки домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 229 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 55Количество калории: 229 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пять порцийСеледка мороженаяСольПошаговое приготовлениеРазмораживаем селедку (процесс должен идти сам, без всяких микроволновок и воды). Потрошим и отрезаем голову. Укладываем в посуду для засолки и заливаем рассолом.Рассол: на один литр воды стакан соли. Вода сырая, соль ТОЛЬКО крупного помола. Хорошо вымешиваем, чтобы как можно больше соли растворилось.Если рыба плавает – придавить чем - нибудь нетяжелым. Часов через 10-12 будет готова.Можно снять филе, порезать и вместе с зеленым луком и небольшим количеством масла поместить в банку и в холодильник. Храниться может довольно долго, если не съедите сразу.
