Непростой рецепт лёгкого овощной плов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 34. Содержит всего 114 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 34Количество калории: 114 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порции1,5 стакана риса3 луковицы5 шт. морковки (небольших)300 гр. тыквы1/1, кочана капусты1 перец (или полбанки маринованного перца)томатная пастаполбанки консервированной кукурузыоливки, маслины(штучек по десять)сольчёрный молотый перецрастительное маслосвежая зуленьПошаговое приготовлениеЛук, капусту, перец, маслины и оливки порезать.Морковь и тыкву натереть на средней тёрке.Раскалить 6 ст. л. растительного масла, поджарить лук.Добавить в лук морковь и продолжать обжаривать на среднем огне.Туда же добавить тыкву, тушить, добавляя масло.Перемешать тушёные овощи с перцем, оливками, маслинами, кукурузой и зеленью.Посолить и поперчить.Рис промыть, выложить ровным слоем поверх овощей и залить горячей кипячёной водой так, чтобы покрыть рис на 1,5 см.Накрыть крышкой и держать на сильном огне, пока не закипит вода.Затем огонь убавить до минимума и тушить до готовности.
