Простой рецепт маринованных говяжьих стейков с жареным зеленым луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 125 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 59Количество калории: 125 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовяжий стейк 4 штукиЗеленый лук 1 пучокВорчестерский соус ¼ стаканаСухая горчица 1 чайная ложкаСвежемолотый черный перец 1 чайная ложкаМолотый черный перец ½ чайной ложкиЛимоны 1 штукаКрупная соль по вкусуПошаговое приготовлениеНатрите на мелкой терке цедру лимона.Выложите мясо в форму.В небольшой миске смешайте лимонную цедру, половину мелко нарезанного зеленого лука, ворчестерский соус, горчицу, черный перец и кумин. Залейте маринадом мясо, перемешайте и оставьте на 40 минут при комнатной температуре.Разогрейте гриль или мангал.Просушите мясо бумажным полотенцем, хорошо посолите и жарьте примерно по 6 минут с каждой стороны до готовности. Переложите на тарелку и закройте фольгой.Тем временем, на гриле пожарьте оставшийся зеленый лук до появления полосок примерно 2 минуты.Подавайте мясо с жареным луком.
