Овсяный пирог с яблочным слоем

Простой рецепт овсяного пирога с яблочным слоем домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 час 50 минут. Содержит всего 811 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 1 час 50 минут
• Количество калории: 811 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Вегетарианская еда, Яблочные пироги

Ингредиенты на четыре порции

• Пшеничная мука 240 г
• Сливочное масло 150 г
• Овсяные хлопья быстрого приготовления 110 г
• Сахар 150 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Яблоко 4 штуки
• Молотая корица 1 чайная ложка
• Разрыхлитель 1,5 чайные ложки

Пошаговое приготовление

1. Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры.
2. Добавить в масло сахар и яйца. Слегка взбить.
3. В большую миску просеять пшеничную муку с корицей и разрыхлителем. Добавить овсяные хлопья и перемешать.
4. Влить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать.
5. Убрать тесто на 1 час в холодильник.
6. Яблоки вымыть, очистить и удалить сердцевину. Нарезать яблоки тонкими дольками.
7. Форму застелить бумагой для выпечки так, чтобы края бумаги были выше бортиков формы на 2-3 см.
8. Половину теста равномерно распределить по дну формы, сформировав бортики высотой 1 см.
9. Поверх теста выложить дольки яблок.
10. Поверх яблок распределить оставшееся тесто.
11. Выпекать в предварительно разогретой до 180 С духовке 30-35 минут или до готовности. Готовность проверить при помощи зубочистки, она должна выйти сухой из середины пирога.
12. Готовый пирог вынуть из духовки. Дать остыть в форме в течении 10 минут.
13. Извлечь пирог из формы, потянув за края пекарской бумаги и переложить на доску или решетку.
14. Полностью остудить пирог и разрезать на квадраты.

 

кстати, когда я первый раз попробовала овсяный пирог с яблочным слоем, подумала: