Очень простой рецепт черной фасоли с обжаренным луком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 190 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 190 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Вегетарианская едаИнгредиенты на шесть порцийЧерная фасоль 2 стаканаРастительное масло 3 столовые ложкиРепчатый лук 1 головкаКрупная соль по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле среднего размера доведите до кипения 7 стаканов воды, добавьте фасоль. Накройте крышкой, убавьте огонь до минимального и варите около 1 часа до мягкости. Деревянной ложкой слегка раздавите фасоль в кастрюле. Перелейте воду с фасолью в миску. Нагрейте большую глубокую сковороду на среднем огне, влейте масло и обжарьте лук 18—20 минут до золотистой корочки. Перелейте воду с фасолью в сковороду и тушите, часто помешивая, до выпаривания жидкости, еще 15 минут. Посыпьте солью.
