Вашему вниманию - классический рецепт отбивных с помидорами. Отбивные получаются нежными, сытными и сочными - это благодаря помидорам. Никогда не подгорают. Отличный рецепт!Количество порций: 3Очень простой рецепт отбивных с помидорами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20 мин. Содержит всего 220 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 20 минКоличество калории: 220 килокалорийКоличество порций: 3 порцииПовод: На обедСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, ОтбивныеИнгредиенты на три порцииГовядина — 300 ГраммПомидор — 1 ШтукаСыр — 100 ГраммСоль — - По вкусуПерец — - По вкусуПошаговое приготовлениеПо сути, специфика приготовления отбивных с помидорами ничем не отличается от обычного способа готовки отбивных, но с добавлением томатов мясо всегда получается мягче и сочнее, да и сама по себе подача вместе с кружочками помидоров и тертым сыром сразу же вызовет хороший аппетит. Так что - читайте, как приготовить отбивные с помидорами:Мясо, если необходимо, размораживаем, а затем избавляемся от пленок, нарезаем на порционные кусочки, и отбиваем молотком.Теперь каждый кусочек с двух сторон тщательно натираем солью и перцем, а также приправами, если хотите.Теперь на сухой сковороде обжариваем кусочки мяса с двух сторон до полуготовности.Помидоры моем и нарезаем кружочками. Сыр трем на крупной терке.Берем посуду, пригодную для духовки, застилаем ее бумагой или фольгой для запекания, и выкладываем наши обжаренные кусочки мяса.На каждый кусочек теперь выкладываем 2-3 кружка помидора, и засыпаем сверху тертым сыром.Готово! Держите такие отбивные в раскаленной духовке не дольше 10 минут, после чего их сразу же можно подавать! Такие отбивные с помидорами в домашних условиях получатся сочными и вкусными, без лишнего жира (ведь мы никакого масла вообще не добавляли). А, значит, это вполне здоровое блюдо для всей семьи. Приятного аппетита!
