Несложный рецепт мясных рулетиков с вишней, бальзамом и корицей домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 100 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 100 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииМясо (телятина) 700 гвишня без косточек 150 гсок вишневый 200 млкорица 0,5 ч. л.розмаринбальзам 30 мл (Бурый медведь 43, на травах и ягодах)мука 4 ст. л.сольперецрастительное масло для жаркиПошаговое приготовлениеМясо замариновать в смеси вишневого сока, соли и смеси сухих трав. Оставить на 2 часа или на ночь.Вынуть мясо из маринада, нарезать небольшими плоскими кусками, толщиной 1 см, слегка отбить обратной стороной ножа, подсолить, поперчить.На каждый кусок уложить по 1-2 иголочки розмарина и вишни, скрутить рулетики, обмотать ниткой.Все рулетики слегка обвалять в муке и быстро обжарить. Нитки убрать.Залить рулетики маринадом, добавить бальзам, корицу и небольшую веточку розмарина. Если маринад покрыл рулеты не полностью, добавить горячей воды. Подсолить по вкусу, тушить под крышкой 30 мин.Приятного аппетита!Сочетание мяса с корицей мне нравилось и раньше, а вот бальзам попробовала добавить впервые. Очень понравилось! Ароматный, сладковатый бальзам очень хорошо дополнил вкус кисленькой вишни.
