Очень простой рецепт варенья из МАЛИНЫ с голубикой и ежевикой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 25Количество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ДесертыИнгредиенты на шесть порцийМалина 800 г.Голубика 200 г.Ежевика 200 г.Сахарный песок 1000 г.Лимон 1 шт.Пошаговое приготовлениеИ чего только не продаётся сейчас на рынке!!! Не смогла пройти мимо такой ароматной красоты, как ежевика и голубика(зимние круглогодичные ягоды в супермаркетах так не пахнут). Захотелось сварить миксовое варенье.Голубику вымыть, просушить, малину и ежевику не мою.В кастрюле смешать ягоды(1200 г. ) и сахар 1000 г. деревянной ложкой, накрыть крышкой, дать настояться ягодам 3-4 часа.Из вымытого лимона выжать сок. В настоявшиеся ягоды добавить 3-4 ст. л. лимонного сока(сок даёт желейность, и к тому же малина не сильно окрасится тёмными ягодами). На сильном огне довести смесь до кипения, снать пенку, огонь убавить до минимума, проварить 5 минут. Разложить в стерилизованные банки, укупорить. Банки поставить крышкой вниз до остывания. Остывшие банки промыть от липких потёков, убрать в тёмное место на хранение.Приятного, зимнего чаепития!
