Простой рецепт быстрой закуски из кабачков русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 230 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 230 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: ЗакускиТехнология приготовления: ЖарениеИнгредиенты на девять порцийкабачки 1 шт.морковь 1-2 шт.лук 1-2 шт.перец болгарский (красный) 1 шт.соль по вкусусахар по вкусуспециимасло подсолнечноеПошаговое приготовлениеНарезать кабачки кружочками, обвалять в слегка солёной муке, обжарить до золотистого цвета.Морковь натереть на крупной тёрке, нарезать мелко лук и перец болгарский.Овощи обжарить.Можно добавить мелко нарезанные белые грибы или шампиньоны, немного чеснока.Добавить соль, специи и сахар по вкусу.Выложить обжаренные кабачки на тарелку, на них выложить обжаренные овощи.Сверху можно посыпать тертым сыром или тонко порезанной вареной свеклой, украсить зеленью.Сбрызнуть соком лимона и подавать к столу.Приятного аппетита!
Доброго! Сегодня приготовила быструю закуску из кабачков по вашему рецепту, ооочень вкусно. Муж оценил, говорит почаще так делай! спасибо Вам огромное.
