Такое мясо в рукаве на луковой подушке в домашних условиях приготовить легко и просто, зато получается настолько сочное и ароматное мясо, что просто словами не передать! Попробуйте обязательно! Лично я просто обожаю свежее и горячее мясо, - бифштексы, шашлыки... Ну кто же их не любит? Но как часто бывает, зимой, скажем, на шашлычки холодно ехать, - не отказывать же себе в удовольствии? Так что всем мясоедам настоятельно рекомендую этот рецепт приготовления мяса в рукаве на луковой подушке, - очень похоже на настоящий шашлык только с пылу-жару! Так что рассказываю, как сделать мясо в рукаве на луковой подушке!Количество порций: 5-6Простой рецепт мяса в рукаве на луковой подушке русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 1 ч 18 мин. Содержит всего 284 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 ч 18 минКоличество калории: 284 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда в рукавеИнгредиенты на шесть порцийСвинина — 1 КилограммЛук — 400 ГраммУксус — 3 Ст. ложкиСок лимона — 3 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаПриправа для мяса — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеМясо режем, как на шашлык. Делаем маринад из приправ, горчицы, 1 ст. л. уксуса, лимонного сока, соли и перца. Оставим на 2-6 часов мариноваться.Маринуем лук. Смешаем 4 ст. л. воды, 2 ст. л. уксуса и сахар. Лук режем полукольцами, и маринуем в этой смеси час. Выкладываем в пакет для запекания (без маринада).Добавим к луку подготовленное мясо. Завязываем края пакета, и отправим в разогретую до 200 градусов духовку на полтора часа.Вот так выглядит готовое блюдо. Приятного аппетита!
