Мясокартофельные оладьи с грибами

Сложный рецепт мясокартофельных оладий с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 23. Содержит всего 188 килокалорий.

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 23
• Количество калории: 188 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Сложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш смешанный – 300 г
• Картофель – 400 г (4 крупных картофелины)
• Яйца – 1 шт.
• Мука – 2 ст. ложки
• Соль
• Перец черный молотый
• Сливки 10% - 100 мл
• Масло растительное для жарки
• Для грибов:
• Вешенки (шампиньоны) – 200 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Масло сливочное – 1 ст. ложка
• Приправа грибная
• Соль
• Перец черный молотый
• Сметана – 2-3 ст. ложки
• Сливки 10% - 100 мл
• Зелень укропа – 1 ст. ложка

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить картофельные оладьи с фаршем и грибами: Картофель чистим и трем на крупной терке. Добавляем к фаршу. Добавляем соль, перец, муку, яйцо.
2. Хорошо вымешиваем, добавляем сливки и еще вымешиваем.
3. Выкладываем по полной ст. ложке массы в разогретое на сковороде масло, придаем форму оладий и жарим картофельные оладьи с фаршем с двух сторон до румяности.
4. Готовые картофельные оладьи с фаршем выложим на тарелку и поставим в теплое место.
5. Для соуса грибы почистим и мелко порежем. Лук порежем мелкими кубиками.
6. На разогретом сливочном масле хорошо обжарим лук, добавим грибы, посолим, приправим и потушим до готовности (10 минут). Добавим сметану и сливки. Размешаем, и потушим еще 3-5 минут.
7. В конце добавим мелко порезанный укроп.
8. Готовые картофельные оладьи с фаршем и грибами. Приятного аппетита!

 

выглядит очень аппетитно

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Мясокартофельные оладьи с грибами по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию