Очень простой рецепт каши перловой с копченой грудинкой и молоком латышской кухни. Пошаговый рецепт латышской кухни с фото для приготовления дома за 28. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 28Количество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Латышская кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на двенадцать порцийКрупа перловая 65, молоко 100, вода 150, корейка копченая 25Пошаговое приготовлениеВ кипящую воду всыпают промытую крупу, варят до полуготовности; вливают молоко, перемешивают и доводят до готовности в жарочномшкафу. Копченую корейку нарезают мелкими кубиками и жарят. Приподаче кашу поливают жиром со шкварками. Отдельно подаютхолодное молоко.