Мясные шарики из говяжьего фарша

Мясные шарики из говяжьего фарша - быстрый в приготовлении, очень вкусный и оригинальный обед или ужин как для будничного, так и для выходного дня. Просто, быстро и очень вкусно.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт мясных шариков из говяжьего фарша русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 55 мин. Содержит всего 147 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество калории: 147 килокалорий
• Количество порций: 5 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда

Ингредиенты на двенадцать порций

• Фарш говяжий — 750 Грамм
• Сухари панировочные — 1 Чашка
• Петрушка рубленая — 1/1, Чашки
• Специи — 1/1, Чашки
• Пармезан тертый — 2 Чашки
• Сливочное масло — 1 Чашка
• Лук — 1 Штука
• Мука — 1 Чашка
• Молоко — 300 Миллилитров

Пошаговое приготовление

1. Рецепт мясных шариков из говяжьего фарша:
2. Смешиваем говяжий фарш, сухари, петрушку и специи. Добавляем к фаршу 1 чашку тертого пармезана. Хорошенько вымешиваем фарш.
3. Из получившегося фарша формируем мясные шарики, выкладываем их в форму для запекания. Запекаем 35-40 минут при 200 градусах.
4. Тем временем, приготовим соус к нашим шарикам. В кастрюльке растапливаем сливочное масло, добавляем в него мелко нарезанный лук. Обжариваем на среднем огне до мягкости лука. Добавляем муку, быстро перемешиваем. Вливаем молоко и увариваем соус на среднем огне до нужной консистенции.
5. Готовые мясные шарики подаем с готовым соусом. Приятного аппетита!

 

супер задумка - буду заглядывать!

 

Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!

 

я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясные шарики из говяжьего фарша получается здорово!

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?