Курица, фаршированная говядиной и клюквой

Несложный рецепт курицы, фаршированной говядиной и клюквой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 2 часа. Содержит всего 580 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 2 часа
• Количество калории: 580 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Курица 1 штука
• Говяжий фарш 300 г
• Репчатый лук 2 головки
• Клюква 200 г
• Хлебные крошки ½ стакана
• Яйцо куриное 1 штука
• Лимоны ½ штуки
• Сливочное масло 75 г
• Зелень 1 пучок
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Подготовленную тушку курицы натереть солью и перцем и нафаршировать начинкой.
2. Для приготовления начинки перемешать говяжий фарш с измельченным луком, маслом, ягодами клюквы, хлебными крошками, яйцом, рубленой зеленью, солью и перцем.
3. Зашить отверстие, смазать тушку маслом, завернуть в фольгу и запекать 1,5–2 часа при 190 градусах.
4. За 30-40 минут до готовности снять фольгу.
5. Перед подачей на стол курицу посыпать рубленой зеленью.