Приготовить такую можно всего за один час, проверьте!В нашей семье принято заготавливать на зиму все, что только можно. Довольно часто мы делаем заготовку замороженной брюссельской капусты.Очень простой рецепт замороженной брюссельской капусты домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 28 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 1 чКоличество калории: 28 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки на зимуИнгредиенты на восемь порцийКапуста брюссельская 2 кгЛимоны (долька лимона) 1 шт.Соль 1 чайн. л.Вода 1 лПошаговое приготовлениеДля начала подготовим капусту. Тщательно моем, снимаем верхние поврежденные листочки и срезаем кочерыжки.На плиту ставим большую кастрюлю, кипятим в ней воду, добавляем в нее немного соли и пару ломтиков лимона.Частями засыпаем подготовленную капусту в кипящую воду и варим около пяти минут после закипания.Готовую капусту откидываем на сито и окунаем в ледяную воду (я просто подержала под холодной проточной водой). Даем стечь лишней воде.Выкладываем капусту на салфетки или кухонное полотенце и максимально обсушиваем.Раскладываем капусту в один слой на чем - то вроде подноса и замораживаем в таком виде.Замороженную капусту собираем в пакет и храним в морозилке. Перед приготовлением замороженная брюссельская капуста не нуждается в размораживании.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о замороженной брюссельской капусте зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
сегодня первый раз готовила замороженную брюссельскую капусту. Даже волновалась немножко. Но оказалось - проще простого.
