Непростой рецепт шашлычков из рыбы и овощей под миндальным соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порциифиле белой рыбы 600 гр.,красный лук 2 шт.,соль, перец,небольшой лимон,перчики сладкие 2-3 шт.,масло топлёное 2-3 ст. л.,миндаль молотый 50 гр.,чеснок зубчик,кетчуп 1 ст. л.,хрен 1 ч. л.,сметана 1 ст. л.,вино белое 150 мл.Пошаговое приготовлениеДобрый день!Отлично сочетаются в этом блюде рыба и овощи,получилось сочно и ароматно.Рыбу помыла и обсушила, порезала на куски(4-5 см. ).Сбрызнула соком лимона и приправила.Помыла и порезала овощи такими же кусками.На деревянные шпажки нанизывалапоочередно рыбу и овощи.В сковороде растопила топлёное масло,обжарила шашлычки со всех сторон,переложила в форму для запекания.Посыпала их цедрой лимона.В сковороде обжарила миндаль,добавила мелкопорезанный чеснок,залила вином, добавила хрен, сметану и кетчуп,проварила и полила этим соусом шашлычки.Отправила в разогретую до 200° духовку на 10-15 минут.Семейство затребовало к рыбке картошку,у меня была отваренная в мундире,завернула каждую картофелину в бекон,сверху положила по ложечке сметаны,присыпала зеленью и запекла при 200° 15 минут.Приятного аппетита!!!
Вкуснятина, обожаю шашлычки из рыбы и овощей под миндальным соусом Всё сама и съела. Пришлось делать двойную норму ингридиентов, чтоб семью не обделить Спасибо, imuied
