Такая курочка получается очень сочная с пикантным цитрусовым вкусом и хрустящей корочкой.Красиво и ярко выглядит на праздничном столе. Простой рецепт курицы с апельсинами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 39. Содержит всего 47 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 39Количество калории: 47 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: На ужин, На праздник, На Новый годСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из птицыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на семь порцийКурица (бедрышки, голень, окорочка) — 1 кгАпельсин — 3 штЛук репчатый — 2 штЧеснок (крупный зубок) — 1 штКорень имбиря (кусочек 1-2 см)Мёд — 1 ст. л.Соль, перец (по вкусу)Прованские травы (щепотка)Пошаговое приготовлениеАпельсины хорошо вымыть, разрезать и выдавить из 2-х сок. С одного снять цедру, имбирь нарезать небольшими кусочками. Части курицы помыть, обсушить кухонным полотенцем.Приготовить маринад для курицы: подогреть апельсиновый сок, добавить туда цедру и имбирь, растворить мёд, немного посолить и поперчить.Этим маринадом залить курицу и оставить на 30 минут. Оставшийся апельсин нарезать дольками, также поступить с луком.Выдавить чеснок.Всё перемешать с курицей.По необходимости ещё посолить и поперчить. Запекать в форме при 200 градусах 40-45 минут, периодически поливая курицу выделившимся соком.Готовое блюдо посыпать зелёным луком.
