Макароны с баклажанами

Простой рецепт макарон с баклажанами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 20. Содержит всего 25 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20
• Количество калории: 25 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на девять порций

• 200 г - макароны
• 1 шт - баклажан (небольшой)
• 2 шт помидор (небольшие)
• 1 шт - лук
• 1 зб чеснок
• соль, раст. масло, зелень

Пошаговое приготовление

1. Макароны отварить в подсоленой воде, откинуть на дуршлаг, промыть холодной водой, дать стечь воде
2. Лук порезать кольцами (тонкими). Чуть обжарить на масле.
3. Баклажаны порезать на кружочки 2 мм, добавить к луку, чуть посолить.
4. Помидоры порезать кружочками толщиной 2 мм, добавить к остальным продуктам на сковороду.
5. Чеснок подавить, тоже добавить. Закрыть крышкой.
6. Не мешать!!! Забыть на 15-20 минут.
7. Зелень порезать. В конце тушения добавить макароны, зелень и очень аккуратно перемешать, нагреть.

Обычно делаю с макаронами-бантиками. Баклажаны очень люблю и дома всех приучила. Никогда не вымачиваю и кожицу стараюсь не снимать. А розочку сотворила из сыра-пластинками для бутербродов. Раньше почему-то так она у меня не получалась и сыр «ломался», а сегодня мой день

 

Макароны с баклажанами - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

Удобная у вас интсрукция по приготовлению макарон с баклажанами получилась

 

макароны с баклажанами прелесть, спасибо за рецепт