Простой рецепт отбивных с сыром домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 195 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 195 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на четыре порцииКуриная грудка 0.5 кг.Куриное яйцо 1 шт.Майонез 2 ст. ложкМука пшеничная 100 г.Сыр 50 г.Поваренная соль по вкусуПерец черный молотый по вкусуПриправа для курицы по вкусуПодсолнечное масло по вкусуПошаговое приготовлениеКуриные отбивные это очень вкусная вещь, в то же время очень сытная и красивая. Очень редкое сочетание, мало калорий, очень сытно и к тому же вкусно. Отбивные с сыром, это украшение любого стола. Все гости несомненно будут довольны. Нарежьте всю куриную грудку на небольшие, одинаковые порционные кусочки. Каждый такой кусочек с помощью кухонного молотка отбейте. Отбивать необходимо с обоих сторон.В отдельную глубокую тарелку вбейте яйцо, добавьте майонез, насыпьте перец, соль, а так же приправу для курицы. Все хорошенько смешайте до однородности. В получившуюся массу высыпьте муку. Мешайте все хорошенько. В конечном итоге у вас должен получиться полугустой кляр. Сыпьте муку постепенно, при этом мешайте массу. Консистенция должна получиться близкой к жидкой сметане.В сковороду налейте растительное масло, раскалите это масло. Отбивные с одной стороны обмакните и аккуратно выложите на сковородку. Пока жарится отбивная, на средней терке натрите сыр. Сыр выбирайте любой, главное, чтобы он был не плавленным. На верх отбивной посыпьте натертый сыр. Поверх сыра, чайной ложкой выложите кляр на отбивную. Обжарьте отбивные с обоих сторон. Жарьте до тех пор. пока не образуется золотистая корочка.
