Простой рецепт пельменей от МАМЫ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 204 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 204 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийТесто для пельменей.Начинка:мясо (свинина)салями (или другая копченая колбаса)твердый сырлукспеции по вкусуПошаговое приготовлениеГотовятся как обычные пельмени, всё отличие в начинкеДля начинки берём 3 части мяса (я делаю из шейки свинины), одну луковицу, одну часть салями (можно экспериментировать с различными копчеными колбасами), одну часть твердого сыра, специи по вкусуМясо, колбасу и лук пропускаем через мясорубку, в полученный фарш добавляем тёртый сыр и специи, перемешиваем и лепим пельмешки.
