Простой рецепт яичного теста для тальятелле итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 559 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 559 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Паста и пицца, Итальянская кухняИнгредиенты на восемь порцийПшеничная мука 1 кгЯичный желток 2 штукиЯйцо куриное 8 штукОливковое масло 20 млБелое сухое вино 20 млСоль по вкусуПошаговое приготовлениеМуку просеять, сделать углубление, в которое добавить яйца, желтки, оливковое масло, вино и соль. Тщательно вымесить тесто.Сформировать из теста шарик, накрыть влажным полотенцем и оставить на 30 минут в прохладном месте.Раскатать тонко тесто и нарезать его тонкими полосками.