Террин из семги с авокадо

Простой рецепт террина из семги с авокадо домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 172 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество калории: 172 килокалорий
• Количество порций: 10 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на десять порций

• 2 авокадо
• 250 г. семги или лосося холодного копчения
• сок половинки лимона
• 0,5 стакана белого вина
• 1 ст. ложка желатина
• по щепотке белого и кайенского перца
• соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Авокадо порезать небольшими кубиками, добавить в него сок половинки лимона, добавить перец, соль аккуратно перемешать.
2. Желатин замочить в небольшом количестве холодной кипяченой воды и дать набухнуть.
3. Добавить в набухший желатин вино и поставить нагреваться на небольшом огне до полного растворения желатина, не доводя до кипения.
4. Залить этой смесью авокадо и аккуратно перемешать.
5. Рыбку порезать тоненькими ломтиками.
6. В прямоугольную формочку для террина постелить пищевую пленочку, затем на дно формы выкладывать несколько кусочков семги, потом слой авокадо. Чередовать слои, верхним должна быть рыба. Поставить в холодильник на несколько часов.

 

@Aciuooacl, спасибо за новый вариант террина из семги с авокадо.
Нужно будет обязательно попробовать

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.