Курица в банке

Простой рецепт курицы в банке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 120 минут. Содержит всего 289 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 120 минут
• Количество калории: 289 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на четыре порции

• курица (1,2-2 кг)
• соль
• перец горошком душистый и черный
• лавровый лист
• 1 большая луковица
• 1 помидор
• 1 болгарский перец (насчет овощей - возможны самые разные варианты!)
• 1 трехлитровая банка
• крышка жестяная для консервирования

Пошаговое приготовление

1. Приготовление курицы в банке.
2. Овощи нарезаем, курицу тоже.
3. А дальше все просто: укладываем мясо и овощи со специями в банку слоями, слой мяса, солим его, немного горошин перца, лавровый листик, дальше слой смеси овощей, и так далее.
4. Если курица увесистая, то банка получится практически полной. Никакой жидкости в банку с курицей добавлять не надо!
5. А надо накрыть банку новой жестяной крышкой без резинки и и поставить банку в холодную (!!) духовку.
6. Разумеется, не на дно духовки, а на решетку или эмалированный противень для жарки (что удобнее, можно выдвинуть вместе с банкой, чтобы посмотреть или достать), которые, которые, разумеется, придется поставить низко, чтобы банка поместилась по высоте.
7. Итак, ставим банку с курицей в духовку, зажигаем, и забываем о ней на 1, 5 часа.
8. В результате: нежная, душистая, обалденная курочка с вкусными овощами.
9. Вообще, такая курица в банке — это простор для творчества.
10. Если курица большая, 2 кг или около того, много овощей в банку не поместится.
11. Если курица меньше, имеет смысл взять больше овощей. можно экспериментировать с любыми овощами, добавлять также крупно нарезанную капусту, картошку, дольки лимона или апельсина (не с картошкой!), изюм и чернослив, да много чего!
12. Экспериментируя с разными продуктами, вы вполне можете отыскать свой собственный, наилучший, уникальный и неповторимый рецепт курицы в банке!
13. Так что, курица в банке — это скорее метод, чем рецепт.
14. Успехов вам, и приятного аппетита!

 

Я с дочкой делаем курицу в банке. Довольно вкусно выходит

 

@Понкратова Л, очень аппетитное фото курицы в банке

 

Уже делала два раза получается обалденно.

 

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

 

А я думала разбираюсь в приговтолении курицы в банке, аздесь такое